Deze documentaire over George Michaels loopbaan concentreert zich op begin jaren 90, waarin zijn solo-album Listen Without Prejudice: Volume 1 uitkwam. Tot ergernis van platenmaatschappij Sony weigerde Michael deze te promoten. Zijn eerbetoon aan Freddie Mercury maakte grote indruk, maar in diezelfde periode baarde de gezondheid van zijn eerste grote liefde, Anselmo Feleppa, hem grote zorgen. In Freedom zijn interviews opgenomen met onder andere Elton John, Stevie Wonder, Liam Gallagher en Mary J. Blidge.